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A arte culinária de Julia Child : técnicas e receitas essenciais de uma vida dedicada à cozinha

Name: A arte culinária de Julia Child : técnicas e receitas essenciais de uma vida dedicada à cozinha
ISBN: 9788598903743

Julia Child, com David Nussbaum

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Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.

श्रेणियाँ:

Cookbooks, Food & Wine

साल:

2013

प्रकाशन:

Editora pensamento-Cultrix

भाषा:

portuguese

ISBN 10:

8598903744

ISBN 13:

9788598903743